En Kaito, el almuerzo se convierte en una experiencia de sabores frescos y delicados gracias a nuestro Lunch Set, pensado para quienes buscan calidad, tradición y un toque creativo en cada plato.
Hoy te presentamos uno de nuestros favoritos: el Poke de Salmón Togarashi. Una propuesta que combina la frescura del salmón con la intensidad de la cocina japonesa contemporánea.
El plato comienza con arroz aliñado, base perfecta que aporta textura y suavidad. Encima, el salmón marinado con salsa Ponzu se integra con la delicada mayonesa de Togarashi, logrando un equilibrio entre notas cítricas, picantes y umami que despiertan todos los sentidos. Las verduras cocidas en frío aportan frescura, color y un contraste crujiente que hace de cada bocado un verdadero placer.
Este poke no solo es un festín para el paladar, sino también para la vista: la presentación cuidada y armoniosa refleja la atención al detalle que caracteriza a Kaito.
💮 Disfruta de este delicioso Poke de Salmón Togarashi dentro de nuestro Lunch Set.
Precio: 23 € por persona | incluye bebida.
