En Kaito Hand Roll Bar nos encanta que nuestros clientes disfruten de cada bocado, y sabemos que un hand roll perfecto no solo depende de los ingredientes, sino también de la técnica. Pero, aquí entre nosotros… algunos secretos del rollo perfecto son tan nuestros que no podemos revelarlos por completo 😏.
Ingredientes de calidad: la base de todo
Lo primero, y más importante, es tener ingredientes frescos y de calidad. El pescado debe estar en su punto, el arroz cocido a la perfección y las verduras siempre crujientes. Sin esto, ni la técnica más refinada puede salvar un rollo.
Preparar un hand roll puede parecer sencillo: enrollar el nori, colocar el relleno y listo. Pero la realidad es que cada movimiento tiene su ciencia. La proporción exacta de arroz, la presión correcta al enrollar y la forma de colocar el relleno son cosas que nuestros chefs dominan…
Aunque no podamos revelar todos los secretos, te damos uno infalible: come el hand roll recién hecho, siente cada textura y deja que los sabores hablen por sí mismos. Ahí está la verdadera magia.
En Kaito Hand Roll Bar creemos que el placer de comer también incluye un poco de misterio. Por eso, nuestros hand rolls combinan ingredientes de primera, técnica depurada y un toque de magia que solo nuestros chefs conocen. Solo hay una forma de descubrirlo: ven a probarlos tú mismo.
